Syrárska vývrtka 13 cm - pomocou vývrtky ochutnáte syr, podľa konzistencie a arómu spoznáte štádium zrelosti. Držadlo vývrtky slúži zároveň ako kladivko, ktorým poklepete na syr a podľa zvuku usudzujete na vnútornú štruktúru syru. Dôležitá potreba profesionálneho výrobcu syra. Dĺžka vývrtky 13 cm. Celková dĺžka 18,5 cm.