Syrárska plachta modrá 90 x 110 cm 35 g / m2 polyetylénová - plachietka na syr, tvaroh vhodná do foriem na lisovanie k odkvapkaní srvátky, plachta je z elastického polyetylénu a líši sa od tradičných syrárskych plachtičiek svoju trojrozmernú štruktúrou. Plátno má otvory kužeľovitého tvaru, ktoré veľmi dobre odvádza srvátku a zabraňujú jej spätnému návratu k syru alebo tvarohu. Materiál syrárske plachty je certifikovaný pre použitie v potravinárstve. Vhodné do foriem na lisovanie s vekom i manžetových - v tejto gramáži (35g / m2) - je poddajnejšie. Ako podklad na syrárske stoly, pre podporenie odtoku srvátky, napríklad pri odkvapkaní tvarohu. Ako výplň alebo podklad bezodných foriem. Pred prvým použitím syrársky šatku vyperte v bežnej dezinfekcii a riadne opláchnite studenou vodou. Syrársky šatka možno po opláchnutí okamžite použiť bez osušenie. Po použití syrársky šatku vypláchnite horúcou vodou s teplotou 60 - 70 ° C, vydezinfikujte a preperte v studenej vode. Syrársky šatku nikdy nenavlhne, lebo je vode odpudivý. Nevyťahujte okraje šatke pri používaní - možné ľubovoľne strihať, nestrapkajú sa. Syrársky šatka patrí hladkou stranou k syru alebo tvarohu - syr i tvaroh sú hladké a nelepí sa na šatku - dobre odvádza srvátku bez nutnosti vysokého tlaku - vhodné do lisovacích aj iných foriem, kde zásadne podporí odtok srvátky a hladkú štruktúru syrov - šatky možné používať opakovane až do zničenia.