Chlorid vápenatý 36% roztok CaCl2 500 ml

Chlorid vápenatý 36% roztok CaCl2 500 ml - potravinársky, používa sa pri výrobe syrov z pasterizovaného mléka napomáha lepšiemu zrážanie mlieka, zlepšuje pevnosť a Konzistencia Syrovín a Predovšetkým zvyšuje výťažnosť. Nahrádza vápnik, ktory sa stráca zahrievaním, Preto je nevyhnutné pridáva chlorid po pasterizácii mlieka. Zvyšuje výťažnosť mléka a zlepšuje jeho syřitelnost. Vhodné pridávať ai do soľnej kúpele, zabráni odplavovanie vápnika zo syra a tím oslizlosti syrov pri prvo Použitý slaný kúpele.

Chlorid vápenatý Dávkovanie:

2-5 ml chloridu vápenatého na 10 l mlieka. Kávová lyžička chloridu vápenatého je cca 3 ml. Balenie 500 ml. Trvanlivosť 2 roky. Chlorid vápenatý nahrádza v mléka vápnik, ktory sa stráca schladením, pasterizáciou, momentálnym stavom zvierat, atď. (Napríklad v období pripustenia Alebo v zimnom období je ho v mléka menšom množstve). Pokial nie je v mléka dostatočnej množstvo vápnika, mlieko sa zle zraz.

Otázka na predajcu

Otázka /max. 250 znakov/